Sopocka Kakao Ceremonialne 500g Hacienda Victori Esencja Ekwadoru

Kakao ceremonialne to w pełni naturalna, najmniej przetworzona forma kakao, wytwarzana z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Ziarna są fermentowane, suszone i mielone bez chemicznej obróbki oraz bez procesu temperowania. Dzięki temu kakao zachowuje naturalne masło kakaowe oraz pełnię składników odżywczych, takich jak magnez, żelazo i antyoksydanty. To właśnie ta forma kakao była tradycyjnie wykorzystywana przez kultury Ameryki Środkowej i Południowej.

Naturalność przede wszystkim

Na powierzchni kakao ceremonialnego może pojawić się biały nalot. Jest to naturalnie krystalizujące masło kakaowe, które potwierdza autentyczność produktu i brak rafinacji. W przeciwieństwie do konwencjonalnego kakao w proszku, kakao ceremonialne pozostaje w swojej pierwotnej postaci, zachowując pełnię smaku i właściwości.

Jak przygotować kakao ceremonialne?

Aby w pełni doświadczyć jego charakteru i konsystencji, warto sięgnąć po tradycyjny sposób przygotowania:

• Podgrzej około 250 ml wody, mleka lub napoju roślinnego.

• Dodaj 15–35 g kakao ceremonialnego (w zależności od preferowanej intensywności).

• Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia, najlepiej trzepaczką lub blenderem.

• Opcjonalnie dodaj przyprawy, takie jak cynamon, chili lub wanilia.

Tak przygotowany napój ma gęstą, aksamitną strukturę i głęboki, czekoladowy smak.

Skład
100% pasta kakaowa.

Informacja o alergenach
Produkt może zawierać śladowe ilości: glutenu, jaj, soi, orzeszków ziemnych, orzechów, mleka, sezamu, rzepaku, grzybów, miodu, cytrusów oraz kakao, ze względu na wykorzystywanie ich w zakładzie produkcyjnym.